


監所的角色其實遠比我們想像的更立體。不只是收容、矯正,更透過自營作業制度,讓收容人親手製作各式實用又具特色的產品,從食品、日用品到文創設計,每件商品的背後都是一份練習生活與重新出發的努力。
全台不同監所各有專長,有的主打在地食材加工、有的則發展出精緻的木工與皮革工藝,更有不少商品已經默默走入市集與年節禮盒市場。本篇整理出監所自營產品的種類、熱門推薦、購買方式與可參觀景點,一次帶你認識這條由勞作串起的更生之路。
什麼是監所自營商品?
所謂的「監所自營產品」,是指由台灣各地監獄、看守所或戒治所內的收容人,在矯正機關規劃下從事自營作業所製作出的產品。這些商品涵蓋食品、日用品、文創設計、農產加工等多種類型,全數出自收容人親手製作或協助包裝,並經由內部訓練、品質管控與統一銷售管道進行販售。
根據法務部矯正署的規範,監所自營作業的目的不只是提供收容人基本作業訓練,還包含培養工作紀律、生活規律、技能轉移與責任感。簡單來說,這不只是一份「工作」,更是讓他們為復歸社會所做的實際準備。作業所得的一部分會作為收容人的勞作津貼,可用於日常消費,也可儲蓄,進一步強化經濟自立的可能性。
這些產品並非臨時拼湊而來,而是多數監所根據人力結構、空間配置與地方資源所發展出的「特色作業」。例如有的監所擅長食品加工,有的發展出木工、皮件、文創設計等手工藝,有些則結合在地農產進行茶葉、醬料或滴雞精的製程。產品皆由監所內部主管單位把關,品質並不亞於一般市售品。
有別於社會上對監獄的刻板印象,這些自營產品的存在,反映的是收容人「練習工作、學會負責」的日常生活。而每一件被消費者購買的產品,不只是交易,也是對他們努力的一種肯定。
全台監所參與單位有哪些?
台灣目前共有45所矯正機關,包括監獄、看守所、戒治所與女子矯正機關等,其中超過三分之二設有正式的自營作業場,根據地區條件、人力規模與設施空間發展出不同類型的產品。這些作業不僅為收容人提供勞動訓練機會,也讓各地監所逐漸發展出一監一特色的產品風格。
以下為全台部分具代表性的監所與其自營產品特色簡介:
除了上述監所之外,其他矯正機關也各有代表性產品。法務部矯正署近年也積極推動跨監所聯名合作與整合性展售會,讓更多人有機會接觸這些富含社會意義的產品。
每一間監所都有它的產線特色,有些更擁有數十年的職訓經驗與穩定產銷機制。透過持續參與與制度推進,這些監所不只是更生的場所,也逐漸轉型成兼具訓練、創作與社會連結的實作工坊。
熱門商品分類總整理

台灣監所自營產品種類多元,從可即食的點心、天然保養品,到職人工藝品與地方農產加工品,皆由收容人參與製作,品質穩定,價格實惠。以下依類別整理出最具代表性的品項與對應監所,讓你快速掌握監所好物的全貌:
特色監所商品推薦Top10
在眾多監所自營產品中,有些憑藉用心製程與好評口碑脫穎而出,不僅在矯正署商城中廣受歡迎,也逐漸成為節慶送禮與日常回購的熱門選擇。以下為小編精選的十大代表商品推薦:
使用放山土雞低溫滴煉,濃縮精華、不加鹽無腥味,真材實料,品質媲美市售高端品牌。適合長輩保健或術後補養,CP值高。
傳統工藝與細膩手藝結合,利用貝殼鑲嵌製作項鍊、梳子、鏡子等,獨一無二的花紋與光澤感,適合送禮與收藏。
使用台灣在地黑豆古法釀造,發酵期長、風味濃厚但不死鹹,為家庭料理加分的天然調味首選。
全成分溫和、無香精添加,適合敏感肌與日常護理,包裝簡約環保,廣受女性與親子族群喜愛。
選用宜蘭在地金棗製成內餡,酸甜適中、香氣濃郁,搭配酥香餅皮,是節慶送禮與下午茶搭配的好選擇。
採天然靛藍染製,結合圍巾與小物件,風格簡約帶有民族感,展現傳統工藝的生活實踐。
手工皮革製作,做工紮實、線條俐落,耐用度與質感兼具,適合日常使用或實用型送禮。
冷壓初榨方式製成,油色清澈、氣味天然,是烹調與保健兼顧的實用食材,特別適合養生族群。
各式各樣的貝果,吸引大眾族群,多元的口味讓人眼花撩亂。
海島特產,取自新鮮漁獲燻製切片,口感香脆、味道濃郁,是居家常備零嘴或烹調提鮮的好選擇。
這些商品不只是監所制度的成果,更是收容人藉由雙手一步步打造出的新可能。無論你是想支持公益、更生制度,或是單純追求高CP值與品質好物,這十樣推薦商品都值得一試。
購買方式與通路懶人包
矯正署自營作業產品展售平台是最主要、最穩定的購買管道,由官方統一上架各監所產品,分類清晰、資訊透明。支援線上選購、信用卡與轉帳付款,商品可宅配到府。
▸通路特點:
若你已有特定想購買的商品或大量訂購需求,也可直接聯繫該監所承辦人員進行訂購。部分監所會提供簡易型錄或報價單,並以傳真、匯款或到所取貨的方式處理。
▸ 適合對象:
▸ 注意事項:
像嘉義舊監獄(文化園區)現場設有展售空間,可購買嘉義看守所的保養品與肥皂;有些展售活動結束後,也會短期保留商品販售點供現場選購。
▸ 其他可能出現的販售場域:
透過上述這些管道,你可以更方便地支持這些來自監所的用心產品,不只買到好物,更是為收容人投入職訓、重返社會的努力給予實際鼓勵。
收容人怎麼參與製作?
你可能會好奇,這些看起來頗有質感、甚至獲得評鑑肯定的商品,真的是收容人親手做出來的嗎?答案是肯定的,而且不只是做,還包含從學習、訓練、製作到出貨檢驗,一整套制度化的技職訓練流程。
監所自營產品的製作流程,並非讓收容人隨便操作,而是由法務部矯正署規劃完整的技職訓練體系,結合地方產業與就業導向,設計出具備可銜接社會就業的技能學程。
收容人參與前需經過審核與分級,再進入指定工場、工坊或食品製程單位,每日按照課表進行操作與考核,並由老師傅或外聘職訓講師指導。
每個監所都依其特色發展自營項目,並不是隨便模仿,而是與地方資源、需求或文化元素結合。例如宜蘭監獄選擇金棗酥,是呼應宜蘭特產;台北看守所則以藍染結合文創,培養美感與細節意識。
參與製作不代表自由輕鬆,反而需要高度自律與穩定情緒。收容人在參加職訓過程中,必須遵守以下制度:
完成訓練的收容人若表現良好,未來可在出所後由矯正署協助媒合工作機會,許多技術如烘焙、皮革、木工,皆有對應的社會就業管道。
雖然工資遠低於社會標準,但收容人參與自營作業會有固定的作業報酬,可儲蓄、購買日用品或匯款給家人,象徵性地建立對勞動得到報酬的責任觀念。而對於完成訓練或品質表現優異者,亦有額外獎勵金制度,讓勞作具備激勵功能與成就感。
透過這些看似單純的作業與訓練,其實建立的是一個矯正職訓鏈,讓收容人重拾紀律、養成技能,也重新獲得被社會接受的可能性。
監所產品的五大社會價值
當你購買一包監獄製作的餅乾、一條收容人縫製的皮夾時,你其實也參與了一場靜悄悄卻深刻的社會行動。這些商品背後不只是囚犯的作品,而是台灣矯正體系歷經多年轉型所打造出的更生經濟循環。支持它,代表你認同下列五種社會價值
每一件監所產品,都是收容人藉由訓練與努力,學會一項技能、建立自信、為出獄後的生活做準備。這樣的職能訓練,正是預防再犯的關鍵。當社會願意給他們的產品一個機會,也是在默默支持一個人重啟人生的可能。
收容人在工作中獲得報酬與成就感,進而建立對勞動的責任與尊重。他們明白做得好、才有人買,這不只是技巧的練習,更是人格的重建。這樣的制度,讓矯正不只是關押,而是培力的過程。
根據法務部矯正署2024年度報告:
這些數字雖然還有進步空間,卻足以證明:用工作取代無意義的懲罰,是一條有效而溫和的矯正之路。
許多民眾一試成主顧,原因不外乎是好吃、實用、有誠意,無論是滴雞精、螺鈿工藝、餅乾、肥皂或藍染,監所產品普遍注重手工、純天然、價格合理,並非廉價粗製濫造。那份細緻與用心,來自每一位製作者渴望被社會接納的初心。
長久以來,監獄被社會視為邊緣與禁忌之地。但當它透過產品走入人群時,人們開始願意了解:「他們在裡面過得如何?學到了什麼?」這是一種隱形卻關鍵的橋梁,讓社會逐步認識懲罰背後的人性與矯正的可能性。
不少監所產品已成為政府機關與企業採購清單的常客,例如節慶贈禮、團體茶點、文創展覽品等,讓這類公益經濟模式逐步扎根,也為稅金支出創造雙重價值。當我們以實際消費支持,也讓國家的更生政策更有力量。
可參觀的台灣監所與舊監獄文化景點
除了購買監所自營商品支持收容人勞作教育與社會復歸,全台也有數個舊監獄空間轉型為文化園區或歷史地標,部分現行監所更會在特定時段開放民眾參觀。這些監所空間承載著台灣矯正體系的歷史記憶,也成為地方文化保存與再利用的典範。以下精選幾處具代表性的監所文化景點:

嘉義舊監獄位於嘉義市東區,建於1919年,是日治時期興建的重要監獄之一。其採用仿照美國賓州監獄的「放射狀五角形」監獄建築格局,兼具監視便利與空間效率,被譽為東亞現存最完整的放射狀監獄建築。
在2005年停用後,嘉義舊監獄被指定為國定古蹟,經修復活化後轉型為嘉義舊監獄文創園區,園區內保留多項監獄原貌設施,包括牢房、監門、工場、哨塔與獄政展示室,讓民眾能一窺早期監所的實際樣貌。現場亦設有販售空間,提供嘉義監獄自營的肥皂、保養品等商品與限定紀念品。
參觀資訊:免費入園,定時導覽、特展活動,詳見嘉義舊監獄文創園區官網。

位於綠島的人權文化園區前身為新生訓導處與綠洲山莊監獄,在白色恐怖時期被用作政治犯集中改造之地。整體設計強調思想監控與高度戒備,是台灣極權時期監禁異議人士的重要歷史場域。
園區現已轉型為國家人權紀念空間,展覽區域包括政治犯囚房、禁閉室、監控設施與史料展覽,並提供導覽服務。參觀這裡不僅能瞭解台灣過去的政治迫害歷史,也能反思現今的自由與人權。
參觀資訊:設有定時導覽與展示空間,詳細開放時間與交通資訊請見白色恐怖綠島紀念園區官方網站。

位於台北中正紀念堂附近,原為日治時期的台北市役所監獄附設牢房,現已不復完整建築,僅存地面遺跡。儘管面積不大,但具有高度歷史意涵,尤其適合城市漫遊與歷史導覽活動中串連介紹。
參觀資訊:開放空間,無須門票,建議結合鄰近歷史場域進行導覽活動。
澎湖監獄雖仍為現行運作中的矯正機關,但曾於特定節日(如澎湖海上花火節期間)舉辦舊監舍開放日與展售市集,結合地方政府與矯正署舉辦展覽與文化活動,介紹澎湖收容人所製作的皮革製品與石雕工藝,也開放早期牢舍讓民眾參觀,為島嶼文化再利用提供典範。
參觀資訊:僅於特定節日開放,需事前關注澎湖縣府與矯正署公告。
以上幾處景點展現出台灣監所空間在歷史與文化上的多重意義,不只是懲罰與矯正的場所,也承載了地方發展的記憶與藝術再生的可能。未來若你在旅途中碰巧經過,不妨進去走走,親自感受那些鐵窗之後的故事與蛻變。
監獄轉型空間
你知道台灣其實有不少監獄變身的文化景點嗎?這些地方不只是歷史建築,更像是一部部活生生的社會教材,帶你重新認識監所制度、收容人生活與司法變革背後的真實故事。以下就來介紹幾個目前對外開放、結合歷史、文創與教育意義的監獄轉型空間。

雖非監獄本體,但高度還原法治過程,是台灣極具代表性的司法文化教育館。

雖非正式監獄,卻可窺見早期公務與社會秩序的實踐方式。

適合搭配周邊如刑務所官舍群(現為台中刑務所遺構)一併參觀。

這裡保有濃厚日治建築與1940~70年代監所氛圍。

關心少年司法、建築與歷史變遷的朋友一定要親訪一次
參觀這些監所文化景點,不只是為了好奇,更是對體制改革、人權保障與更生議題的一次真實體驗。透過現場走讀與實景展示,我們可以看到:
這些場域,是我們理解台灣社會變遷的一面鏡子,也是一堂無聲但深刻的公民課。
常見誤解與迷思澄清
社會大眾對於監獄與收容人的印象,往往來自媒體報導、影劇作品或刻板印象,對監所的實際運作、自營商品來源與收容人改造過程缺乏了解,導致一些誤解與負面觀感。以下針對五大常見迷思進行澄清與說明:
事實正好相反。監所自營商品並非政府編列預算製造,而是由收容人透過自營作業製作銷售,銷售收入除了扣除必要成本,也會作為收容人勞作報酬、受刑人家屬補助、被害人補償與監所運作的一部分經費來源。購買這些商品是支持收容人透過勞作實踐復歸社會的能力,而非補貼監所支出。
監所商品的品質近年有顯著提升,許多監所引進業界專業指導、培訓機制與品質控管。例如與香氛品牌合作製作手工皂、研發植物油洗潔劑、製作木雕工藝品,都具備市場競爭力與設計感。多數商品都有SGS或第三方檢驗報告,符合市場販售標準,部分甚至成為文化創意商品或企業福委採購品項。
監所內的收容人包括受刑人、羈押被告與觀察勒戒人,背景多元。許多人因環境、成長歷程、一時失足而犯錯,監所正是提供他們改過自新、重新出發的場所。台灣矯正署積極推動教育、心理輔導、職訓與勞作制度,協助收容人改變行為模式。給予支持與理解,反而更能降低再犯率,促進社會安全。
購買監所商品完全匿名、無個資紀錄,無論是官網訂購或在市集採買,都如同一般商品消費行為。不會與司法或警政單位產生連結。實際上,許多企業、學校與宗教團體長期支持監所商品作為社會關懷行動,並無法律或社會風險。
對外開放的監所多半為已除役監獄(如嘉義舊監獄、綠島人權園區)或僅於特定展售活動中開放指定區域,並無安全疑慮。現行監所如有參觀活動,也都會安排固定路線、全程有工作人員與戒護人員陪同,並禁止拍攝與與收容人接觸。開放活動的目的主要是讓社會大眾理解監所運作與收容人改造現況,減少污名與誤解。
了解獄所文化並社會參與
走過這些監所文化場域後,你可能會開始思考:「除了參觀,我們還能為這個社會做些什麼?」其實,你的每一個行動,都可能為未來的更生者、現行受刑人、弱勢青少年,甚至整個司法制度帶來一點不一樣的光。
不是每一個受刑人都壞到骨子裡,也不是每個刑期結束的人都能立刻重新開始。
你的一次購買,對他們來說可能是一整週的信心來源。
我們每天說話的方式,會影響社會的溫度。
以下言語需要避免:
取而代之,可以試著說:
語言是一種力量,它可以標籤,也可以療癒。
台灣其實有不少民間或官方管道,讓民眾加入更生支持行列:
| 參與方式 | 說明 | 適合誰 |
|---|---|---|
| 更生保護志工 | 協助受刑人重建自我與職能訓練 | 社工、教育、心理背景者 |
| 消費支持計畫 | 購買矯正機關製作商品或訂購年節禮盒 | 一般消費者 |
| 監獄藝文教學計畫 | 提供才藝教學、寫作輔導、職能課程 | 藝術、文學、手作專長者 |
| 社會倡議寫作者 | 將故事寫出來、議題說清楚 | 任何願意書寫與理解的人 |
你不需要完美背景,只需要一點點時間與一顆願意理解的心。
不是只有受刑人曾經做錯選擇,我們每個人都可能在人生某個時刻,差點跌進某條錯誤的軌道。
與其說我們是在「幫助他們」,不如說我們是在幫助整個社會找回修復與接納的能力。
參觀監所文化景點,不該只是一次旅遊打卡,而是一場從理解到行動的社會實驗。
當我們願意卸下偏見,看見每個人背後的故事,我們所生活的社會,就不再只是法條與懲罰,而是多了一點修復的勇氣與人性的厚度。
你可能想問的Q&A
為什麼要支持監所產品?
支持監所產品不是縱容犯罪,而是協助更生人建立正向生活方式。每一件商品,背後都是學習新技能、培養責任感與回歸社會的希望。
監所裡真的有在教化犯人嗎?
其實多數監所都有設立職訓、教育、心理輔導等課程。雖然制度仍有進步空間,但很多受刑人確實透過學習在改變自己。
買這些商品或參與活動,真的有幫助嗎?
你的一次消費或一次參與,就是讓更生人知道有人願意給機會,這份信任常常是改變的起點。
怎麼知道監所自營商品的來源
矯正署商城有清楚標示各產品監所與分類。多數食品設有專責衛生人員控管,家具與文創商品由具多年經驗的老師傅帶訓製作,並有成品品檢,品質穩定。
我可以親自到監獄買監所自營商品嗎?
多數監所不對外臨櫃開放,但有些配合展售或設置外部據點。
買這些監所自營商品會不會助長犯罪?
不會。購買支持的是收容人復歸社會、減低再犯風險的正向制度。
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