「恁兜攏按怎拜？」台南美術館年節展：虎爺、阿嬤的神桌，信仰文化最美的樣子

在台灣，很少有一個城市像台南這樣 : 神明和人的距離這麼近。

去買早餐的路上可以順手拜廟、除夕年夜飯桌上每道菜都先讓神明「吃」了才輪到人、小孩考試前阿嬤偷偷去廟裡求了一炷香，那種默默的疼愛不說出口，全藏在香煙裡，台南人的日常，從來不把信仰和生活切開來，兩者就是同一件事。

臺南府城，以豐富的歷史文化聞名，被譽為「美食之都」與「眾神之都」。在這座城市，日常飲食與民間信仰、凡人與神明，緊密地交織在一起，形成一種獨特的文化景觀。

臺南市美術館把這個日常變成了一場展覽，「恁兜攏按怎拜？從餐桌到神桌的藝術連結」——光是這個展覽名字就讓人心頭一暖，那個「恁兜」（你們家）的親切感，把廟堂和美術館之間的距離一口氣拉平了。

展期只到5月24日，這篇文章把所有你需要知道的資訊整理清楚，包含展覽核心概念、各展區亮點、必拍必買重點，讀完就可以出發。

台南美術館年節展「恁兜攏按怎拜？」展覽基本資訊

• 展覽名稱 : 恁兜攏按怎拜？從餐桌到神桌的藝術連結
• 展期 : 2026年1月22日至5月24日
• 地點 : 臺南市美術館1館（1樓導覽室及2樓展覽室B-F、I-J）
• 地址 : 臺南市中西區南門路37號
• 參觀 : 持南美館門票入場

展覽在說什麼？從「餐桌」到「神桌」的台南哲學

這個展覽的核心概念，需要先搞懂才能真正進入狀態逛展。

展覽的核心理念在於探討臺南家庭中「餐桌」與「神桌」的儀式感轉換，在臺南，家庭的核心不只是屋簷，更是這兩張桌子交會的場域，連結這兩端的關鍵靈魂通常是家庭中的女性，例如媽媽或阿嬤，她們以食物為語言，將「媽媽味」轉化為對家人的愛，並提升為向神明祈求的「祝福載體」。

想想你家阿嬤初一十五準備的那一桌，那些供品不只是給神明的，也是給家人吃的。這種「人神共食」的概念，台南人稱作「食福」。

臺南人特殊的食福文化，即人神共食、共享福分，造就了臺南美食的精緻與多樣性，許多民眾耳熟能詳的廟口小吃，如米糕、肉粽、紅龜粿，最初皆是為了祭祀而生，換句話說，你最愛吃的那些台南小吃，一開始根本不是人吃的——是神明先吃的，這個脈絡一旦理解，整個展覽就會變得非常有趣。

策展靈感來自臺灣「辦桌拼盤」的多元並陳特色，巧妙結合藝術、工藝、設計、動漫與遊戲及宮廟文物，觀眾可以透過互動設計，擺放「食物」作品，打造個人的餐桌即神桌，建立屬於自身的祭祀故事。

辦桌拼盤——這個比喻說得太好了。展覽不是單一風格的精品餐廳，而是那種什麼都有、每道菜都很有來頭的台式宴席，你不需要全懂，但每樣都值得試一口。

展覽亮點一：百虎齊發，超過100尊虎爺震撼登場

這是整個展覽最讓人視覺震撼的展區，也是最多人為此特地前往的核心看點。

「百虎齊發」展區集結超過100尊來自不同廟宇、不同年代的虎爺，可以看到160多年歷史的清朝古董虎爺、造型可愛的普普藝術虎爺，以及擔任扶乩溝通任務的虎爺等，每尊虎爺身上因長年香火供奉留下的香火痕跡、磨損狀態，都有不同的背後故事。

不同年代、不同廟宇、不同師傅、不同材質的虎爺排排站在一起，每一尊都有自己的神情和故事，有的威武、有的憨厚、有的已經被香火燻得黝黑，但每一尊都有人在它面前跪過、許過願、說過心裡話。

展區設計也很有巧思，展間配合設計成傳統醮台概念，將傳統祭祀空間變成充滿舞台風格的供桌空間，並結合LED燈條、廟宇旗幟意象，可以看到有守護、招財、平安、健康、斬小人、守護孩童毛小孩的不同虎爺神獸，以當代視覺風格讓大家更能自然親近虎爺，傳統廟宇的莊嚴感，配上LED燈條打出來的舞台感，這個衝突搭在一起反而有一種奇異的和諧，拍起照來效果非常好。

展覽亮點二：神明便利商店聯名，帶著漫畫角色逛展

為吸引年輕族群，南美館特邀《神明便利商店》漫畫IP與其音樂劇團隊，由6位劇中主創演員擔任本次展覽的語音導覽員，帶領觀眾以輕鬆幽默的方式遊歷展場。

《神明便利商店》是台灣近年超人氣本土漫畫，把台灣傳統神明放進現代便利商店的設定，爆紅之後還衍生出音樂劇，這次跨界聯名讓整個展覽多了一層輕盈感——你可以帶著對漫畫的熟悉感進場，也可以在逛完展覽之後對這個IP產生更多興趣。

展覽的主視覺也是由《神明便利商店》漫畫家謝東霖操刀，整個視覺調性有一種傳統又不失趣味的獨特氣質。

展覽亮點三：廟宇珍品借展，媽祖神衣、潘麗水神像親眼看

北汕尾媽祖宮鹿耳門天后宮特別出借神衣，南美館於入館大廳展示，非常有氣勢，由潘麗水老師繪製的玉皇大帝，以及臺灣首廟天壇的神桌裙也在展覽中現身。

潘麗水（1914-1995）是台灣廟宇彩繪最重要的藝術家之一，他的作品本來只存在於廟宇牆面上，能在美術館裡看到他筆下的神明形象，是非常難得的機會，鹿耳門天后宮的媽祖神衣更是極少對外展示的珍品，整件繡工精細，走進大廳就能感受到那種莊嚴氣場。

這個展覽最厲害的地方之一，就是它真的把廟裡的東西「請」進了美術館，不是複製品，是真正的廟宇文物。

展覽亮點四：互動裝置與當代藝術

除了傳統文物，展覽也有很多當代藝術創作值得駐足。

展覽引入臺灣特有的自由與包容視角，展出香港藝術家vawongsir的〈加多雙筷〉及林純用的海廢藝術〈明日餐桌〉，讓傳統文化在創新呈現中煥發新生命。

其中林純用用海廢製作的〈明日餐桌〉特別值得看，她把海洋漂流物轉化成「餐桌上的食材」，把環境議題悄悄帶進了這個以食物為核心的展覽空間，讓人看完之後有很多思考可以帶走。

互動設計的部分，觀眾可以在展覽中擺放「食物」作品，自己設計一張餐桌即神桌，把個人和展覽的關係連結起來，不只是走馬看花，而是留下自己的一份存在。

怎麼去？交通、停車、開放時間與順遊建議

開放時間先確認

南美館週二至週日10:00至18:00開放，週六延長至晚上21:00，週一公休（國定例假日若適逢週一照常開放）。

大眾運輸：搭火車、高鐵的人這樣走

• 搭台鐵： 台南火車站出站後，可以搭公車或租YouBike前往，搭乘 1、2、6、7、10、11、88、高南E08號、高鐵快捷H31公車至民生綠園或孔廟站，步行約5分鐘即可到達，從台南火車站出來，騎YouBike大約10分鐘、走路約20至25分鐘，天氣好的話走過去也很舒服，沿途就是台南最精華的中西區街道。
• 搭高鐵： 至臺南高鐵站，轉搭高鐵快捷H31公車至建興國中（孔廟）站下車，步行約 3分鐘即可到達，高鐵旅客可免費搭乘H31，是最省錢也最省事的方式。

開車：停車場位置

南美館2館地下1樓及2樓備有收費停車場，汽車平日每小時30元、假日每小時40元，機車平日10元一次、假日20元一次，停車場入口位於府前路。

假日開車前往的話，建議提早出發，這一帶是台南觀光一級戰區，路邊停車位假日很難找，停2館地下停車場是最穩妥的選擇。

順遊：看完展就去吃台南小吃，體驗才完整

南美館1館這一帶是台南中西區最精華的歷史街區，從館裡走出來五分鐘內可以到達的景點密度極高。

往赤崁樓方向走，沿途可以先在府中街買個剉冰或碗粿墊胃，赤崁樓本身免費參觀廣場區域，夜間打燈之後拍起來很漂亮。從赤崁樓繞去國華街，那條街是台南小吃密度最高的街道之一 : 米糕、虱目魚湯、棺材板、蝦仁肉圓，每家都是在地老店。

看完了一個以「食物如何連結信仰」為主題的展覽，再去廟口吃那些最初為了祭祀而生的台南小吃，整個體驗的層次會完全不一樣——你會開始在每道料理背後，看見那張神桌的影子。

另外從1館走路不到5分鐘就是南美館2館（忠義路），門票兩館通用，如果時間夠可以一起逛完，2館的五角形玻璃屋頂建築本身就是台南最熱門的拍照景點之一。

關於台南美術館「恁兜攏按怎拜？」的QA

台南是一座很難用一兩個詞說清楚的城市，它的美食、廟宇和歷史街道，這些東西單獨拿出來說都很精彩，但真正讓台南特別的，是這些東西從來不分開，廟口長出了小吃，神明住在巷弄裡，阿嬤的菜餚同時上了餐桌和神桌，信仰和日常就這樣長在一起，密不可分。

「恁兜攏按怎拜？」這個展覽名字問的不只是你家怎麼拜拜，它問的是：你們家是怎麼過日子的？那張餐桌上有什麼故事、那張神桌前許了什麼願、那些媽媽和阿嬤用食物傳遞的愛，有沒有被好好記住？

展期到5月24日，時間不多了，趁著還來得及，去台南一趟，看完展，再去廟口吃一碗米糕——帶著展覽裡學到的眼光，你會發現那碗米糕吃起來不太一樣。

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